|
|
Chili Con Carne Y Mais
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 eetlepels olie
300 gram rundergehakt
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, geperst
1 courgette, in blokjes
1 eetlepel chilipoeder
1 blikje tomatenpuree
2 blikken kidneybonen a 400 gram
1 blik mais, uitgelekt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In braadpan helft van de olie verhitten en gehakt al omscheppend in 5 minuten bakken.
Rest van de olie toevoegen en ui, knoflook en courgette 1 minuut meebakken.
Chilipoeder, tomatenpuree en 250 ml water erdoor roeren en aan de kook brengen.
Chili afgedekt 5 minuten zachtjes verwarmen, af en toe doorroeren.
Inhoud van blikken kidneybonen en maiskorrels erdoor scheppen.
Geheel nog 5 minuten zachtjes verwarmen.
Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|